pLeer het vak in de praktijk bij Next Nature Museum! Als leerling kok werk je vooral mee aan banqueting en grote events. Van lunches en BBQ’s tot diners: je draait mee in de keuken, leert van ervaren collega’s en groeit stap voor stap door in het vak.br / /ppbJouw werkplek /bbr / /ppJe komt te werken bij het Next Nature Museum in Eindhoven, gevestigd in het iconische, UFO-vormige Evoluon. De tentoonstellingen en interactieve installaties laten je nadenken over de manier waarop technologie steeds meer onderdeel wordt van onze natuur. Vermaat verzorgt hier de horeca in Brasserie Next voor museumbezoekers en zakelijke gasten. De locatie is goed bereikbaar met de fiets, auto en het ov. Halte Evoluon ligt op ongeveer vier minuten lopen en parkeren kan op het naastgelegen parkeerterrein. /ppOf je nu binnenstapt voor een goede kop koffie, een uitgebreide lunch of een zakelijke bijeenkomst, bij Brasserie Next ben je aan het juiste adres. Het lichte en open restaurant biedt een fijne plek om te genieten, net als het terras aan het water. Daarnaast verzorgt Vermaat de banqueting voor meetings en events in de vergaderzalen en het auditorium. Je werkt in een klein en hecht team dat van aanpakken weet en er samen voor zorgt dat iedere gast zich welkom voelt. /ppbJouw functie /bbr / /ppIn jouw rol als leerling kok op deze locatie leer je in de praktijk hoe je een professionele keuken draaiende houdt. Je ondersteunt het keukenteam, werkt mee aan de voorbereidingen en zorgt dat jouw deel van de keuken netjes en georganiseerd blijft. Zo help je het team om onze gasten goed en vlot te bedienen. /pulliJe bereidt basisgerechten en leert nieuwe kooktechnieken; br / /liliJe ondersteuntbij mise en place en dagelijkse voorbereidingen; br / /liliJe werkt volgens de HACCP-regels en houdt je werkplek schoon en overzichtelijk; br / /liliJe vult voorraden aan en signaleert wanneer iets opraakt; br / /liliJe helpt bij het opmaken van borden en het uitgeven van gerechten; br / /liliJe leert werken in het tempo van een drukke keuken. /li /ulpbWat wij vragen /bbr / /ppVoor de functie van leerling kok neem je motivatie, leergierigheid en interesse in koken mee. Je volgt een BBL opleiding en wilt je ontwikkelen in een professionele keuken. Je kunt tempo maken, blijft rustig in drukte en hebt oog voor hygiëne en samenwerking. /pulliJe volgt een BBL-koksopleiding en bent ingeschreven bij een mbo-school; br / /liliJe leert graagvan ervaren collega’s en stelt vragen; br / /liliJe werkt netjes en volgt de HACCP-regels; br / /liliJe bent flexibel inzetbaar, ook in weekenden en vakanties; br / /liliJe spreekt en begrijpt Nederlands; br / /liliJe kunt een VOG aanvragen. /li /ulpbWerken als stagiair: /bbr / /pulliEen open en mensgerichte werkomgeving met persoonlijke begeleiding waardoor jij je volop kunt ontwikkelen; br / /liliJouw inbreng is van grote waarde voor het succes van Vermaat; br / samen met je team zorg je voor een onvergetelijke beleving; br / /liliEen brede keuze aan functies, locaties en rollen; br / een wereld vol mogelijkheden! /li /ulpbOnze bijgerechten /bbr / /ppEen stagevergoeding van €550 (MBO) of €800 (HBO/WO) per periode o.B.V. fulltime /ppKorting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via /ppVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch /ppUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt /ppEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250 /ppbZo helpt Vermaat jou te groeien! /bbr / /ppbEen wereld aan mogelijkheden /bbr / /ppGenoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt. /pbr /pbOntwikkeling op maat /bbr / /ppRuimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan. /pbr /pbRuimte om jezelf te zijn /bbr / /ppEen open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard. /pbr /pbJouw sollicitatie /bbr / /pullibSolliciteren /bpGewoon doen. /pbr / /lilibIntake /bpTelefonisch kennismaken. /pbr / /lilibGesprek /bpEen match? /pbr / /lilibAan de slag /bpTot snel! /pbr / /li /ulpbJouw werkgever /bbr / /ppIn 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.br /Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer. /pbr /